Машина тестомесильная для крутого теста МТ-15М-2 (МТ-30)

Основные характеристики

Производительность  60 кг/ч
Обьем дежи 30 л
Загрузка теста 10 кг
Напряжение 380 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 380 мм
Глубина 825 мм
Высота 630 мм
Вес (без упаковки) 102 кг
Страна-производитель Россия

Описание

Машина тестомесильная МТ-15-М2 (МТ-30) предназначена для замеса  крутого теста (для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши и пр.) на предприятиях общественного питания.

Устройство и работа тестомесильной машины

Тестомес для крутого теста МТ-15-М2 (МТ-30) используется в самых разных направлениях пищевой и перерабатывающей промышленности. Служит для замеса крутого и кондитерского теста при производстве: пельменей, вареников, чебуреков, мантов, хинкали, домашней лапши и прочих кулинарных изделий и их полуфабрикатов. В кондитерской промышленности применяется для замешивания теста пряников, при производстве пряников, изготовленных из сырцового и заварного теста. Конструкция месильных органов позволяет использовать этот тестомес при приготовлении сахарного теста для печенья данного вида.

Тестомесильная машина МТ-15-М2 (МТ-30) очень удобна в применении и эксплуатации, благодаря своим компактным размерам, имеет не высокую производительность. Все эти показатели создают необходимое удобство в эксплуатации этой тестомесильной машины на всех предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых, чебуречных, пельменных и им подобным. Занимает мало места на производственных площадях, а при необходимости, может быть легко переставлена на другое место или участок.

Тестомес для крутого теста МТ-15-М2 простой и надежный, легкий в эксплуатации и техническом обслуживании. Благодаря простоте обладает хорошей ремонтопригодностью. В качестве месильных органов служит пара параллельных валов с лопастями Z-образной формы. Валы располагаются горизонтально и имеют направление вращения навстречу друг другу.

Узлы и детали конструкции: месильное корыто, валы, лопасти месильных органов тестомеса, изготавливаются из нержавеющей стали. Это делает очень легкой очистку машины в процессе эксплуатации от различных загрязнений. За счет этого дополнительно увеличивается стойкость металла к окислению, коррозии, что не маловажно.

Защитная решетка на месильном корыте тестомеса МТ-15-М2 (МТ-30) делает ее безопасной для обслуживающего персонала. Исключает попадание во вращающиеся части машины посторонних твердых предметов, которые могут вывести ее из строя.

Контакты
г. Красноярск, ул. Дальняя, 12.
(391) 209-36-72
г. Абакан, ул. Складская, 7л
+7-913-583-49-89
Отправить письмо
E-mail
Сообщение
Введите код